Foods 特産品



SAKE  日本酒 大岩酒造

日野郡で唯一の酒造、大岩酒造は、地元のものにこだわった酒造りをしている。酒蔵は普段は一般に公開していないが、特別に見せてもらうことができた。なお、商品は道の駅奥大山でも購入することができる。

 

 As the only distillery in the Hino District, Oiwa Shuzo crafts saké with a particular emphasis on local ingredients. Normally, the distillery and warehouse are not open to the public, but can be accessible with special arrangements. Their products are also available for purchase at the Okudaisen Roadside Station.



HONEY ひののん/はちみつ

ニホンミツバチの住む里山、鳥取県日野町産のピュアなはちみつ。食べるのがもったいないくらい、濃厚でおいしい。なお、数量に限りあり。

 Pure honey made in Hino-town (Tottori prefecture), whose hills are home to Japanese honeybees. The rich and delicious treat is almost too good to eat. Quantities are limited.

 



SWEETS アペゼ/焼きドーナッツ

カフェテリアアペゼの名物、焼きドーナッツ。道の駅奥大山でも購入することができる。ちょっとしたお土産にぴったり。

 Apaiser Cafeteria's famed product is their baked donuts. The donuts are also available for purchase at the Okudaisen Roadside Station. They are perfect for a small souvenir.



MISO 奥大山高原みそ

江府町の宮市集落で活動を行っている「農事組合法人宮市」。自家栽培の大豆を使用したこだわりの味噌は、甘めでやさしい味わいが特徴だ。

This is Miso using homemade soybeans, which is produced in "Miyauchi". It has a sweet taste.